日本政府推薦吃「植物肉」 素食概念正式寫入《2021年環境白皮書》

2021-06-09 04:50
環保意識抬頭下,在歐美國家盛行多年以「植物肉」(alternativemeat,人造肉)搭餐風潮看來已吹到亞洲。日本政府8日公布的「2021年環境白皮書」正式寫入減少肉食、推薦食用人造肉的概念。《日本時報》、《共同社》報...