春節期間惜食減量 廚餘處理沒煩惱

為響應「全民綠生活」好習慣，行政院環保署呼籲，春節期間與家人團聚享用美食時，要珍惜食物吃多少煮多少，「綠色飲食」從源頭減量做起，除可減少廚餘產出，也可以讓我們的身體更環保。環保署表示，春節期間民眾宜避免大吃大喝增加身體負擔，不論在家或出外飲食，應該惜食減量減少廚餘產出，並配合廚餘瀝水及分類。此外，為防堵非洲豬瘟疫情，切勿把來源不明的肉品，或未烹煮的生豬肉，丟到廚餘桶，應直接丟入垃圾袋內，交由清潔隊處理。各縣市環保機關春節期間防疫工作不放假，除經常派員巡查各廚餘養豬場，確認確實遵守廚餘高溫蒸煮殺菌後再養豬規定外，同…