肯德基正与俄罗斯一家3D生物打印公司合作 尝试制作实验室生产的鸡块

肯德基宣布，该公司正试图打造世界上第一款实验室生产的鸡块，这是其 "未来餐厅"概念的一部分。这家主打鸡肉的连锁餐厅将与俄罗斯公司3D Bioprinting Solutions合作开发生物打印技术，利用鸡肉细胞和植物材料 "打印 "鸡肉。肯德基计划向该生物打印公司提供配料，如面粉和香料，"以实现肯德基的标志性味道"，并将力求复制真正鸡肉的味道和口感。值得注意的是，肯德基所描述的生物打印过程使用的是动物材料，所以它生产的任何鸡块都不会是素食。但之前肯德基确实在部分餐厅提供了素食选择；去年，它成为第一家测试B…