麦当劳McPlant人造肉汉堡明年将上市

麦当劳正在自行研发一款人造肉产品，"McPlant"将为其惯用的牛肉汉堡、鸡块和鱼肉选项之外提供一种基于植物的替代品。在今天麦当劳财报中宣布的这一进展，将使麦当劳与Beyond Meat和Impossible Foods等人造肉创业公司发生业务上的直接竞争。在过去的几年里，人造肉技术的崛起是相当可观的，因为肉类替代品从模糊的摹本变成了近似的仿真肉。用这种人造肉制品制造出的汉堡包的外观、味道和渗出的汁液都与真正的牛肉版本几乎一样。因此，Beyond Meat和Impossible Foods的粉丝已经超过了素…